En el marco del Día Mundial de la Alimentación, estudiantes de 5.º semestre de la Licenciatura en Nutrición participaron en el taller “Alimentación y Vínculos: Una mirada relacional al encuentro clínico”.
El taller fue impartido por la Mtra. Luisa Montalvo, Maestra en Psicología Clínica y psicoterapeuta, quien compartió con los estudiantes herramientas y técnicas para comprender de una manera más amplia la relación que cada persona construye con la alimentación.
Comprender más allá de la comida
Durante la jornada, los estudiantes reflexionaron sobre cómo la alimentación puede estar relacionada con diferentes aspectos de la historia personal, las emociones y las experiencias de cada paciente.
A través de este enfoque, pudieron reconocer la importancia de acercarse a cada persona desde una perspectiva más humana, empática y comprensiva, entendiendo que los procesos relacionados con la alimentación también pueden involucrar cambios, retos y experiencias personales.
Herramientas para el encuentro clínico
Uno de los principales objetivos del taller fue brindar a los futuros profesionales herramientas que puedan aplicar en el acompañamiento de sus pacientes, favoreciendo una atención más consciente y cercana.
Comprender el significado que tiene la comida en la vida de cada persona permite al nutriólogo mirar el proceso de cambio desde una perspectiva integral, considerando no solo los hábitos alimentarios, sino también el contexto y las necesidades particulares de cada paciente.
Este tipo de experiencias complementa la formación académica de nuestros estudiantes y fortalece las habilidades que necesitarán para desenvolverse en su futura práctica profesional.
En UMSA continuamos impulsando espacios de aprendizaje que contribuyen a formar profesionales capaces de acompañar, escuchar y comprender a las personas desde una perspectiva integral.
