Turismo & Gastronomía | Chichén Itzá & Cenote Ecoturístico X-Cajum
Los alumnos de octavo semestre de la Licenciatura en Turismo y Gastronomía, como parte de su formación académica, organizaron una experiencia integral para sus compañeros de ambas licenciaturas. Esta actividad se desarrolló en el marco de las asignaturas Grupos y Convenciones, impartida por la Mtra. Monserrat Castillo Castro, y Desarrollo de Productos y Servicios impartida por la Mtra. Ma. del Carmén Ordoñez Pech.
En conjunto con sus docentes, los estudiantes diseñaron el itinerario, la logística y la operación del viaje, poniendo en práctica sus conocimientos y habilidades profesionales. Más que una excursión, fue una experiencia formativa que marcó una de las últimas etapas de su trayectoria universitaria.
El recorrido incluyó la visita a la zona monumental de Chichén Itzá, donde admiramos la majestuosa Pirámide de Kukulkán, así como el área recientemente abierta de Chichén Inicial. Además, fuimos parte de un momento especial al acceder por primera vez al CATVI (Centro de Atención a Visitantes), siendo una de las primeras universidades en vivir esta nueva experiencia dentro de la zona arqueológica. Este encuentro permitió a nuestros estudiantes conectar el conocimiento académico con la riqueza cultural y patrimonial de nuestro país.
Agradecemos a la Guía en Jefe Fabiola Mex, por su apoyo en la colaboración del Sitio y recorrido. Orgullosamente Egresada de la Licenciatura en Turismo.
Para cerrar esta jornada, visitamos el Cenote Ecoturístico X-Cajum, donde los alumnos disfrutaron de la gastronomía local y de la experiencia única de nadar en un entorno natural, reforzando la importancia del turismo sostenible y vivencial.
Hoy, como universidad, nos sentimos profundamente orgullosos:
de nuestros docentes, por guiar con compromiso la formación profesional;
de nuestros alumnos de octavo semestre, por demostrar su capacidad organizativa y visión como futuros profesionales;
y de quienes participaron como turistas, por confiar en esta experiencia y seguir preparándose con pasión para su desarrollo en el sector.
Seguimos formando profesionales que no solo conocen el turismo, sino que lo viven, lo crean y lo transforman. 
